【健康过大年】**化瘀养心养身——过油肉-西咸新区沣东新城福湾生态康养中心

　　过油肉是中国传统菜肴，在山西等地非常有名。*介绍，过油肉虽然名字中有“油”字，但是采用的是滑油的方式。特别需要说明的是，过油肉里面有*的山西陈醋，酸入肝，能生津，有活血化瘀、散结、收敛的作用。*表示，一方水土养一方人，虽然山西自然环境干燥，但是山西的女孩子说话温柔，皮肤也很好，可能跟吃山西的醋有一定的关系。如果想滋养皮肤，让皮肤更柔和、细嫩，抵御干燥的环境，可以多吃点酸类的食物，养心又养身。

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